Täglich werden beste regionale Rohstoffe nach eigenen Rezepturen zusammengewogen, gemischt, geknetet, aufgearbeitet und gebacken. So entstehen jeden Tag über 50 verschiedene Brot- und Kleingebäcksorten sowie Feinbackwaren.
Wir vereinen dabei handwerkliche Tradition und Innovation. Bei uns wird Schwarz- und Weißbrot noch wie zu Großvaters Zeiten mit einem „Hefel“ (Vorteig) hergestellt. Auch alle anderen Teige bekommen ausreichend Zeit, um sich natürlich zu entwickeln. Das Ergebnis: lange Haltbarkeit und hervorragender Geschmack!
Übrigens: Unser Zopf wird nach einer Originalrezeptur von Firmengründer Matthäus Matt hergestellt!
Informieren Sie sich über unsere Bäckerei und Auswahl und klicken Sie sich durch die Galerie! Wir bitten Sie um Verständnis, dass Bestellungen nur vor Ort im Geschäft oder per Telefon angenommen werden können.
Auf Ihren Einkauf freuen sich Familie Matt und Mitarbeiter!
